简单又营养的几道家常下饭菜,香飘四溢,全家大小抢着吃

博龙虾蒸蛋(虾仁+虾脑)

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材料

1个鸡蛋;盐量;虾脑500g波士顿龙虾一虾脑;温水蛋液1次

实践

取出龙虾的虾脑,这是绿色和深绿色的部分,分别是虾和虾脑

打鸡蛋,加水和盐,分散鸡蛋液,加入虾脑和虾仁,中火加热10分钟,盖上保鲜膜(塑料包装需要戳几个小孔),蒸汽用3分钟。

淋上酱油

开放吃

酸辣土豆丝

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材料

2个土豆;小米辣椒;生姜;盐;鸡精;料酒;白醋

实践

小米辣椒(挑辣椒)切成小块,切成姜片。

切碎薯片,切两次,洗掉多余的淀粉。

浸泡在水中.

加热少许热油,防止粘贴,加入生姜片,翻炒,加入小米辣椒炒,然后加入土豆丝,快速翻炒,注意加热,不要过多炒糊,不要太小。

加入盐,鸡肉,少许白醋,调味外出锅中

10分钟南瓜豆腐羹

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材料

400克南瓜; 100克豆腐; 100克牛奶; 1勺酱油;适量的葱; 1克胡椒

实践

蒸南瓜

剥离和软化

将少量的油倒入锅中,用大蒜(可以加入)将其翻炒至南瓜

稍微煎一下,倒入牛奶

煮沸后在豆腐中加入少许盐。

加入煮沸的葱和胡椒煮熟后煮沸。

最后,在锅前放一勺酱油。

OK