庄震:低钠盐,并非人人适合

  23:18:58我爱问医生

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根据最新研究,中国是世界上盐摄入量最高的国家之一。在过去40年中,中国所有年龄组的平均每日盐摄入量持续超过10克,是推荐量的两倍多。更多,钾摄入量不到建议最低摄入量的一半.然而,低钠盐,被认为是补充钠和钾的最佳选择,有些人吃过高钾血症,几乎丧生?

(清华大学肾脏病学系副主任,北京清华大学,庄震,嘉宾直播)

1

什么是低钠盐?

与普通的碘盐不同,低钠盐只有70%的氯化钠,其他的则被氯化钾和碘化钾取代。也就是说,当勺子熄火时,添加的“盐”量不会改变,钠的含量几乎减少1/3。普通盐是“将柱子”偷成低钠盐,味道变化不大,但钠的摄入量实际上是30%的折扣。

2

钠变钾,钾多吃,会引起高钾血症吗?

高钾血症确实很危险,临床医生将血钾水平升高超过6.5 mmol/l作为临界值。高钾血症可能导致恶性心律失常甚至心脏骤停和其他危险后果.但这种极端情况并不常见,仅适用于少尿或无尿失禁的患者;严重感染或其他疾病导致高分解,细胞血液中大量的钾离子导致血清钾升高;长期过量静脉注射,口服补钾或不适当应用保钾利尿剂或ACEI,ARB降压药也有此风险。

对于健康的人来说,每个人的排钾能力都足够了。通过日常饮食或低钠盐摄入高钾血症并不容易。我们不能浪费食物,因为一些肾病患者不适合应用,他们有“低钠盐”。如有必要,您可以到正规医院咨询医生和营养师,并进行验血测试您的电解质。

[提示]

除低钠盐外,普通香蕉,橙子,干果和其他食物含有高浓度的钾。对于一些患有肾病的患者,为了避免高钾血症,尽量避免进食。

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(清华大学肾脏病学系副主任,北京清华大学,庄震,嘉宾直播)

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什么是低钠盐?

与普通的碘盐不同,低钠盐只有70%的氯化钠,其他的则被氯化钾和碘化钾取代。也就是说,当勺子熄火时,添加的“盐”量不会改变,钠的含量几乎减少1/3。普通盐是“将柱子”偷成低钠盐,味道变化不大,但钠的摄入量实际上是30%的折扣。

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钠变钾,钾多吃,会引起高钾血症吗?

高钾血症确实很危险,临床医生将血钾水平升高超过6.5 mmol/l作为临界值。高钾血症可能导致恶性心律失常甚至心脏骤停和其他危险后果.但这种极端情况并不常见,仅适用于少尿或无尿失禁的患者;严重感染或其他疾病导致高分解,细胞血液中大量的钾离子导致血清钾升高;长期过量静脉注射,口服补钾或不适当应用保钾利尿剂或ACEI,ARB降压药也有此风险。

对于健康的人来说,每个人的排钾能力都足够了。通过日常饮食或低钠盐摄入高钾血症并不容易。我们不能浪费食物,因为一些肾病患者不适合应用,他们有“低钠盐”。如有必要,您可以到正规医院咨询医生和营养师,并进行验血测试您的电解质。

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除低钠盐外,普通香蕉,橙子,干果和其他食物含有高浓度的钾。对于一些患有肾病的患者,为了避免高钾血症,尽量避免进食。

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